2022年9月25日、日本ハムファクトリー長崎工場（長崎浪漫工房）にてフード連合・長崎地区協議会加盟６単組、連合長崎、フード連合本部・渡辺ブロック局長、子供食堂ネットワーク事務局より参加者２４名にてソーセージ作り体験教室をデモンストレーションにて開催いたしました。今後、ソーセージ体験教室を長崎地区協のレク活動、組織拡大・強化、女性・子供支援（フードドライブ）、各単組のレク活動等のツールとして活動していくつもりです。今回初めてソーセージ作り体験をされる方も多かったのですが、皆さんとても楽しそうにソーセージ作りをされていました。その中でも良かったのは、初めて会う方とソーセージ作りを共同作業する中で笑顔が生まれ自然と交流出来たことです。みんな笑顔で「めっちゃ楽しかったよ！」と言われた時は本当に開催して良かったと思いました。今後もソーセージ作り体験教室を開催し楽しい組合活動に繋げたいと思います。

＜フード連合の仲間へひとこと＞

＜参加単組名＞

日本ハムユニオン諫早支部、日本ハムファクトリーユニオン長崎支部、ＴａＫａＲａ労働組合島原支部、長工醤油味噌労働組合、日本フードパッカー諫早労働組合、日本フードパッカー川棚労働組合